Cocinero de Línea — Cocina Internacional

Descripción

Restaurante de cocina internacional en San Diego busca cocineros de línea con experiencia en cocina caliente y fría para equipo de alto volumen.

Funciones del puesto

• Preparación de platos según recetario estándar
• Manejo de estación de cocina caliente o fría asignada
• Control de tiempos de servicio en horas pico
• Mantenimiento de estándares de higiene y HACCP
• Apoyo en inventario de insumos de cocina

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante de alto volumen
• Manejo de cuchillos y técnicas básicas de cocina
• Capacidad de trabajar bajo presión en horas pico
• Certificado de manipulación de alimentos (se puede tramitar al llegar)

Beneficios

• Comida en turno incluida
• Uniforme proporcionado
• Propinas compartidas del equipo de cocina
• Posibilidad de crecimiento a sous chef

Proceso de aplicación

1. 1Evaluación inicial de tu perfil con un profesional AVYRA
2. 2Preparación y validación de documentos
3. 3Entrevista con el empleador (virtual)
4. 4Firma de oferta de trabajo y proceso de visa
5. 5Coordinación de viaje e incorporación